2017.07.08 カテゴリ：スタッフブログ

★梅雨と夏の風物詩★

おはようございます。受付スタッフです。

★梅雨と夏の風物詩★
今、店頭には大好きなスイカが並んでいる。
１００歳祖母が生きていた頃は、丸スイカ８分の１サイズを
スプーンですくって、ダイナミックに食べるおやつだった。
以前飼っていた犬は、スイカの皮と生きた蝉を食べるのが大好きで、ブイブイ暴れ鳴く蝉をジャンプして足で捕まえては、ガシガシと美味しそうに食べていた。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
料理は、手早く簡単、無駄なく美味しく♪
ショリショリ歯ごたえ！美味しい漬け物を作ろう☆

🌹毎朝食べたくなる；スイカ皮の漬けもの🌹
スイカは、先に食べる赤果実部分を切り取り、おやつに食べよう☆
残りの固い（緑黒縞の）外皮を薄く取り除いた瓜部分を使う。
朝に繊維の多い物を食べると便通が良くなる☆

材料
・スイカ皮１/8 の瓜部分
・昆布茶
・紀州つぶれ蜂蜜梅　２、３粒
・百均一に売っている抗菌ビニル保存袋小１

作り方・・・・
１、スイカ瓜部を食べやすいサイズ（太さ１センチ×丈２、３センチの棒状）に切る。　　
２、切った瓜棒を重ならない様に並べて、上から昆布茶を塩代わりに振って味付けし、ビニル袋梅干も入れて、もむ。
この漬け物は時間をおかずに食べるのがBest！
（時間が経つと水分が出て、美味しくない）
　初夏と夏にぴったりの爽やかな懐かしい味☆

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